Tỏi từ trước tới nay vẫn được biết tới là một loại hương vị thơm ngon, giúp các món ăn hàng ngày thêm phần hấp dẫn. Đồng thời là một loại thuốc giúp phòng chống và chữa những bệnh như cảm cúm, sổ mũi cực kỳ hiệu quả.
Rượu là một loại thức uống mà bất kỳ quốc gia nào cũng có, mỗi vùng, mỗi miền, mỗi dân tộc... lại có những loại rượu khác nhau như rượu nho, rượu sữa dê, rượu vang...Và trong số này có rượu trắng, một sản phẩm được chiết suất từ lúa gạo, chỉ có ở nước ta và một số nước châu á. Nó trở thành một nét văn hóa riêng biệt, một thức uống cay cay vào những ngày xum họp vui vẻ...
Cứ nghĩ không liên quan gì tới nhau, vậy mà khi tỏi được ngâm trong rượu lại tạo ra một loại thuốc rất hữu ích có tác dụng trị cảm hàn, ho và đặc biệt là trị thấp khớp do bệnh viêm khớp, thoái hóa khớp... một căn bệnh đang rất phổ biến ở người cao tuổi.
